Mô hình kinh doanh của người Việt trẻ tại Châu Âu vẫn phát triển bền vững trong thời Covid
Trong thời gian một năm rưỡi vừa qua, Covid đã gây ra không ít khó khăn cho nhiều doanh nhân Việt tại Séc nói riêng và tại Châu Âu nói chung, nhất là cửa hàng vải, cửa hàng thực phẩm, ngành làm đẹp… Có thể rất nhiều người đang nghĩ đến việc cần đổi hướng kinh doanh cho hợp thời thế. Trong muôn vàn thử thách lớn như vậy, vẫn có một mô hình kinh doanh có sức sống vững chãi và không ngừng phát triển, đó là chuỗi nhà hàng banh–mi–ba.
Trong giới kinh doanh tại Séc, chắc hẳn khi nói đến thương hiệu này, không ai là không biết đến trong cộng đồng người Việt, và đặc biệt là các thực khách người yêu thích ẩm thực Việt Nam tại Séc. Để có được thương hiệu có tiếng và phát triển bền vững như vậy, đó là sự nỗ lực không ngừng nghỉ trong vòng 6 năm qua của một gia đình ba thế hệ người Việt.
banh–mi–ba được biết đến như loại hình kinh doanh ẩm thực Việt hiện đại, có chuỗi nhà hàng ăn nhanh cùng những món ăn mang đậm hương vị truyền thống Việt, các loại rau thơm và chất lượng phục vụ chuyên nghiệp trong không gian thoáng mát.
Ngay từ khi bắt đầu, Lê Hưng giám đốc điều hành của banh–mi–ba đã đưa ra tầm nhìn cho thương hiệu, đó là gắn kết lòng hiếu khách của người Việt với phong cách điều hành hoàn toàn khác biệt, khắc phục được điểm yếu trong quản lý của các nhà hàng Việt Nam, nhằm tạo nên một mô hình nhà hàng ăn nhanh lịch sự, phục vụ món ăn Việt được làm từ thực phẩm tươi mới với chất lượng cao nhất.
Với tham vọng xây hựng mô hình kinh doanh hiện đại, lan tỏa ẩm thực, văn hóa Việt Nam ra thế giới, hiện nay thương hiệu banh–mi–ba đang sở hữu 4 nhà hàng ở các khu vị trí đắc địa tại Praha, nơi có đông người đi lại, nhiều nhân viên công sở quốc tế. Ngoài ra 2 nhà hàng tại Slovakia và 1 tại Abu Dhabí đang được triển khai xây dựng. Sức mạnh cạnh tranh lớn nhất của banh–mi–ba trên thị trường ẩm thực ăn nhanh không chỉ những món ăn ngon, phục vụ nhanh, mà đặc biệt là đồ ăn đảm bảo dinh dưỡng cho sức khỏe khách hàng.
Trời không phụ lòng người, bao nỗ lực của cả gia đình anh Hưng cùng các đồng nghiệp đã giúp thương hiệu có vị thế vững chãi trong lòng khách hàng, các quy trình kinh doanh được vận hành chơn chu với hiệu quả vượt bậc, văn hóa nhà hàng Việt Nam đã được nâng lên một tầm cao mới. Giờ đây là thời điểm banh–mi–ba sẵn sàng nhượng quyền, trao cơ hội kinh doanh cho các doanh nhân Việt muốn hướng đến ngành ẩm thực.
Kinh doanh nhượng quyền là gì?
Ở khắp nơi, chúng ta nhìn thấy các chuỗi như KFC, McDonald, Starbucks, T.G.I., Paul….họ là những mô hình kinh doanh nhượng quyền. Sau khi một thương hiệu được xây dựng, trải qua các khó khăn và tìm ra công thức thành công, được nhiều người tin tưởng và biết đến, khách hàng sẽ tự động bị thu hút và tìm đến. Mô hình và quy trình kinh doanh bảo mật được đóng gói lại, chuyển nhượng cho những doanh nhân muốn sở hữu nó. Bánh Mì Ba là một thương hiệu như vậy.
Lợi thế kinh doanh nhượng quyền so với tự mở nhà hàng là gì?
Khi mở một nhà hàng mới, thử thách bắt đầu từ câu hỏi, vị trí nhà hàng, các món ăn, đầu bếp, đào tạo nhân viên, tiếp thị quảng cáo, quản lý doanh thu…v.v.
Thông thường, doanh nhân sẽ phải qua các quá trình nghiên cứu, thử nhiệm và trải qua thất bại, mất nhiều chi phí để học hỏi nhưng chưa chắc đi đến thành công, chưa nói đến việc xây dựng thương hiệu và trường tồn.
Đến với banh–mi–ba, mô hình kinh doanh, các quy trình đã có sẵn để đảm bảo thành công và không ngừng phát triển cho đối tác.
Luôn được hỗ trợ từng khâu một bởi đội ngũ banh–mi–ba.
Cơ hội kinh doanh nhượng quyền này phù hợp với ai?
- Người yêu thích, có khát khao mang ngành ẩm thực Việt đi ra thế giới
- Nhìn thấy tiềm năng kinh doanh nhà hàng
- Có tư duy mở tiếp cận cái mới, hiện đại
- Độ tuổi 30 – 45 tuổi muốn chuyển đổi hướng kinh doanh
- Không muốn mất thời gian trải nhiệm sai lầm
- Lao động chân chính, tin vào sự nỗ lực cá nhân, sẵn sàng kiên trì tạo dựng thành quả
Để biết thêm chi tiết, vui lòng tìm hiểu thông tin tại nhuongquyen@banhmiba.cz.
Trân trọng,
đội ngũ banh–mi–ba